O papel do nutricionista vai muito além do que se imagina, vai no respeito à cultura alimentar do paciente, na individualidade de cada ser humano, nas particularidades de cada patologia, dentre elas o câncer. Em um momento delicado como esse, o paciente necessita de suporte multidisciplinar, dentre eles, o de um nutricionista, que irá ajudar nesta jornada, irá ouvi-lo, entender suas dificuldades e seus efeitos colaterais para tomar a melhor conduta possível visando o bem-estar do paciente, levando sempre em consideração que comida não é apenas comida, é afeto, confraternização, prazer, bons momentos, alimentação do corpo e espírito…

Neste dia do nutricionista é imprescindível ressaltar a importância do profissional da nutrição. Estudos deixam cada vez mais claro que ter uma alimentação balanceada pode prevenir diversas doenças e melhorar a qualidade de vida da população.